Restaurang Lapporten

Säsongens kök präglas av oväntade kombinationer och kontraster där naturen och vår omgivning är den stora källan till inspiration. Smakupplevelsen är i fokus och självklart även Sveriges mest storslagna utsikt över Lapporten.

Under sommar- och vintersäsongen erbjuder Restaurang Lapporten en lunchmeny dagtid och en à la carte-meny kvällstid. För den som ska ge sig ut på tur går det givetvis bra att plocka ihop ett lunchpaket. Till alla måltider erbjuder vi ett varierat utbud av drycker.

Säsongens à la carte
Menyn är komponerad för att maxa de visuella- och smakrika upplevelserna, där varje rätt både ser ut som- och smakar som en liten tavla. I varje rätt finns minst ett norrländskt element. Antingen sätter detta element twist på en ”vanlig” smak där till exempel en picklade lök blir en granpicklad lök. Eller så kombineras en lokal råvara med smaker från andra världsdelar. Varje rätt är uppbyggd så att du ska kunna känna alla smaker i en och samma tugga. ”Det är i kombinationerna av smaker det händer något, då poppar det”, säger kökschefen.

Lobbybaren
Varva ner efter en dag på fjället eller avrunda en kväll på någon av våra restauranger. Här kan du handla dryck, hamburgare, smörgåsar, sallad och soppa. Eller något gott fikabröd. Oavsett vad du är sugen på kan det avnjutas i goda vänners lag med fjällvidderna som extra sällskap.